சமாராதனை சமையல் கல்யாணம் பூனல் போன்ற விசேஷங்களுக்கு முன்பாக அவர்கள் குலதெய்வத்திற்கு சமாரதனை செய்வது வழக்கம் அதற்கு என்று சமையலில் ஒரு வரைமுறை உண்டு ஓரளவு எழுதி இருக்கிறேன் செய்து பயனடையுங்கள் சமாராதனை சமையல்1 சர்க்கரைப் பொங்கல் 2 தயிர் பச்சடி3 பழ பச்சடி4 வாழைக்காய் கறி5 பூசணிக்காய் ரசவாங்கி6 எள்ளு சாதம்7 பிட்டலை8 மோர் குழம்பு9 ரசம் உளுந்த வடை (ஓட்டை போட்டு)

மசால் தோசை தேவையான பொருட்கள் புழுங்கல் அரிசி மூன்று பங்கு உளுந்து ஒரு பங்குகடலைப்பருப்பு ஒரு பிடி பயத்தம் பருப்பு ஒரு பிடி வெந்தயம் ஒரு ஸ்பூன் அவல் ஒரு பிடி செய்முறை அனைத்தையும் நன்றாக ஊற வைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து உப்பு போட்டு நன்றாக கரைத்து வைக்க வேண்டும் மறுநாள் எடுத்து தோசை வார்க்க வேண்டும். இதற்கு உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் போட்ட மசாலா அல்லது வெங்காய சாம்பார் சைட் டிஷ் ஆக வைக்க சூப்பரானஹோட்டல் மசால் தோசை ரெடி